Probando con la Thermomix April 21, 2008
Articulo de faloco en la categoria : cocina , 6comments
No conocía este invento y de repente aquí lo tenemos. Voy a intentar hacer alguna receta de las que vienen en el libro…
La primera vez que oí la palabra Thermomix pensé que sería algún producto típico de la teletienda, de estos que suelen estar también en ferias de alimentación con algún chef haciendo pruebas y recetas a la vista de los espectadores ensimismados. Y efectivamente, es algo parecido. De hecho, su comercialización aquí en España se realiza a través de representantes/comerciales y no a través de los canales habituales como comercios, tiendas de electrodomésticos y grandes almacenes. Es decir, cualquier persona que tenga ganas de coger su coche, vender e ir casa por casa puede ser un comercial de Thermomix (bueno, y que tenga el visto bueno de la empresa lógicamente), como pasa con los libros, con las vaporetas (mi madre compró una hace tiempo así) y productos parecidos. Incluso, a veces he visto en bares folletos y tarjetas personales de los comerciales para llamarles y hacerte con una. Todo esto me recuerda a mi época de comercial en Vodafone Empresas, sólo que en lugar de recorrer polígonos y comercios, en este caso está enfocado al sector residencial y el peligro del portazo en los morros es diferente; el “otra vez los mismos pesados de los móviles, si acaban de pasar!!” y el “no estamos interesados, lo tenemos todo arreglado” pasa directamente al silencio, al no abrir la puerta por distintos temores o al portazo blindado. Sin duda, un trabajo para el que hay que tener las espaldas bien anchas
Y después de estas pinceladas, el hecho es que la tengo aquí y que voy a probar algo. Realmente la Thermomix es como una batidora/trituradora metálica al vapor, con varios reguladores, uno para las cuchillas y otro para la temperatura, y varios complementos que aumentan el número de recetas a realizar y entre las que tenemos desde helados, salsas, bechameles, sopas, purés, hasta arroces, pescados, carnes y tartas. Empezaremos con unos champiñones al ajillo y un arroz a la milanesa y ya seguiré informando. Este verano me he propuesto aprender a cocinar bien.
….. los champis de lujo…. 
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